店舗名：greenery
店舗住所：〒650-0024 兵庫県神戸市中央区海岸通4-5-6
電話番号：078-587-2620
定休日：不定休
SNS：Instagram

『みんなにやさしい、地球にやさしい』をコンセプトに、オーガニックやフェアトレードの食材を使い、すべてのメニューを植物性由来だけで作る。プラスチック製品は極力使わず、健康・環境・社会に配慮した店をはじめて、気がつけばあっという間に７年が経ちました！生き残りの難しい飲食業界で、さらにヴィーガンのお店が5年以上続くのは奇跡だと言われています。実際、利益が出ず赤字が続き借入が増えるばかり。さらにコロナ禍も重なり、何度も心が折れそうになりました。『やっぱり無理だ、もう諦めて地元に帰ろう』本気で思った事もあります。それでも、急に起こったブームや、様々なお客様、知人、家族、親戚のお陰で、今もこうして奇跡的にお店を続けることができています。支えてくださった皆様には感謝の気持ちでいっぱいです。greeneryを信じていただき、本当にありがとうございます！！

私たちが取り組んでいる活動は、なかなか目に見えづらく、伝わりにくい部分もありました。どう伝えれば良いのか？押し付けになってしまうのは嫌だしもっと自然に目に触れる活動にするには？創業以来ずっと課題となってきました。そこで7年目の節目に、BUY ONE GIVE ON®という素晴らしい活動をされているランドポート様の協力のもと、新たな取り組みを始めることになりました。BUY ONE GIVE ONE®とは『自分のためが、誰かのために』という想いから生まれた、共感型の社会貢献プログラムです。自分のために買ったソーラーランタンの灯りが被災地や無電化地域など光を必要としている誰かの元に届けられ、お互いの心を灯す___そんな優しい活動です。そこでgreeneryでも無理なく長く続けられる活動として、スムージーボウルの売り上げ100杯ごとにソーラーランタン１つを寄付することにしました！これまでは『美味しいから』『健康的だから』『環境にいいから』と、greeneryのスムージーボウルを食べていただいていましたがこれからは『誰かのために灯りが届く』という新たな付加価値が加わります。
募金など一部のお客様だけが貢献する形ではなく、greeneryのスムージーボウルを楽しんでいただくすべての皆様が自然に社会貢献できる。心も体も満たされる素敵な活動になると信じています。8年目に突入するgreeneryを、これからもどうぞよろしくお願いいたします！

greenery 代表　マーチン ササジマ